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vitamine C et polyphénols (comme la plupart des pommes locales non traitées)
Chair blanchâtre
La feuille mature peut quant à elle être utilisé en infusion
sans oublier les glaces
Port : Étalé
Cerisier bigarreau "Van" Taille:Scion 1 an racines nues 90/150 cm vitamine C et polyphénols (commeHistoire: Varit libre, le cerisier Bigarreau Van est issu d'un semis d'Impratrice Eugnie obtenu la station de Summerland (Canada). Description du fruit: La cerise est brillante, juteuse, parfume, croquante, sucre maturit mais trop acidule si la rcolte est anticipe Utilisation: Une des cerises les plus connues aujourd'hui et aussi une des plus cultive aprs Burlat et Summit, et ce autant chez les producteurs que chez les particuliers, cueilli maturit
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